Что получится, если соединить огурцы из банки с кефиром: пирог, который сметают со стола за минуты
Александра Овсяник Пирог с солеными огурцами на кефире Фото: Хибины
Этот пирог станет находкой для тех, кто ценит домашнюю кухню без лишних усилий.
18.02.2026 Hibiny.Com
Варю мясной бульон по технологии ресторанов: объясняю, зачем сначала обжигаю кости в духовке
Александра Овсяник Обжаривание костей для бульона: технология и результат Фото: Хибины
Профессиональные кулинары начинают приготовление бульона не с кастрюли, а с противня.
18.02.2026 Hibiny.Com
Маринованные куриные обрезки за 200 рублей, которые гости принимают за премиальное мясо
Александра Овсяник Приготовление куриных обрезков: технология и секреты Фото: pxhere.com
Куриные части, оставшиеся после разделки тушки, незаслуженно считаются второсортным продуктом.
17.02.2026 Hibiny.Com
Картофель по-мегрельски с курицей: укладываю слои, заливаю сливками с чесноком — и духовка делает всё сама
Александра Овсяник Картофель по-мегрельски с курицей Фото: Хибины
Картофель по-мегрельски с курицей представляет собой многослойную запеканку, вобравшую в себя традиции грузинской кухни.
16.02.2026 Hibiny.Com
Взвешиваем и считаем
Фото: Усова Александра ПП-хачапури по-мегрельски.
Я постоянно рассуждаю о здоровом питании и, как искренне думала раньше, соблюдаю диету.
06.02.2025 Мурманский вестник
В ресторане Gray Goose открылась самая северная сыроварня
В ресторане Gray Goose в центре Мурманска открылась, пожалуй, самая северная в России сыроварня.
01.04.2019 SeverPost.ru
