Долгое время на это вещество, которое содержится во многих овощах и фруктах, ученые практически не обращали внимания. Недавние исследования, однако, показали, что этот элемент играет важнейшую роль в защите от таких болезней, как Альцгеймера и продлении жизни в целом.
Неожиданное открытие сделали ученые из университетов Кента и Севильи. Поистине бесценным веществом оказался фитоен — бесцветный каротиноид, который можно найти во многих фруктах и овощах. Наибольшая его концентрация наблюдается в обычных помидорах, апельсинах, моркови и перце.
Многочисленные эксперименты показали , что фитоен значительно увеличивает продолжительность жизни — примерно на 10−18%, а также эффективно подавляет токсичное действие белка амилоид-β42 (главный катализатор образования бляшек в мозге). Тем самым этот элемент снижает риск развития болезни Альцгеймера на 40%.
Долгое время научное сообщество почему-то игнорировало фитоен, обращая все внимание на куда более известные каротиноиды вроде ликопина и бета-каротина. Бесцветный фитоен считался неактивным предшественников вышеупомянутых веществ.
Исследование испанских и британских микро- и нейробиологов все изменило. В экспериментах использовали как фитоен в чистом виде, так и экстракт микроводорослей Chlorella sorokiniana, насыщенных этим веществом. Оба варианта в итоге дали превосходный результат.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы писали , что ученые выяснили, какая активность на самом деле защищает от деменции и Альцгеймера.
Также мы сообщали , что был назван один из ранних признаков Альцгеймера.
Владимир Воронцов
