Специалисты Управления Роспотребнадзора по Мурманской области рассказали северянам, как выбрать клубнику.
Эксперты советуют покупать ягоды в специализированных местах торговли и не приобретать клубнику в местах стихийной торговли.
«Обратите внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом, а также наличия полного комплекта санитарной одежды. Ознакомьтесь с информацией о товаре, которая должна содержать сведения о наименовании ягоды, её количества, годе сбора урожая, сроках годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя реализуемой продукции», - рассказали в региональном Роспотребнадзоре.
Также следует обратить внимание на внешний вид ягод: они должны быть сухие, без признаков гниения, однородного насыщенного цвета, чашелистики должны быть зелёными, без признаков увядания.
«Перед употреблением клубники важно правильно промыть плоды. Это лишний раз обезопасит и вас, и ваших близких от кишечной инфекции и паразитарных заболеваний, вызванных гельминтами», - добавили специалисты.
