Впрочем, далеко не все любят рис. Многие его не готовят и даже не покупают. Ведь очень часто вместо красивого и рассыпчатого риса получается каша-размазня.
Впрочем, кулинарного фиаско можно избежать. Своим опытом поделилась автор блога "Наша Жизнь".
Чтобы улучшить блюдо, необходимо обязательно обжарить рис. Можно использовать сливочное, оливковое или кокосовое масло. Они наиболее сочетаются с блюдом.
Еще одна хитрость: правильные пропорции. Чаще всего они зависят от вида крупы. Стандартное соотношение — 1:2: одна часть зерен и две части воды. Если рис вы замачиваете перед готовкой, пропорцию меняют: берут одну часть зерен и полторы части воды.
Чтобы улучшить блюдо, необходимо добавить к рису обычное молоко. На кастрюлю вам понадобится всего 2 ст.л. Каша теперь никогда не будет клейкой, блюдо получится рассыпчатым.
А ранее «Хибины.ру» назвали 3 кулинарные хитрости, которые сделают суп еще вкуснее — как в ресторане.
Тем временем стало известно, почему нельзя добавлять соль в суп первым ингредиентом. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Алгоритм идеальной зажарки: секрет с луком и морковью, который сделает блюдо в разы вкуснее Ангелина Соколовская
Источник: Hibiny.Com
17.09.2025 03:41
