Ингредиент:
Для соуса:
Пошаговый рецепт:
Шаг первый: Нарежьте курицу мелкими кусочками и обжарьте на сковороде с солью и перцем. Жарьте до румяной корочки, чтобы была сочная, но не сухая.
Шаг второй: Пока курица жарится, сделайте соус. Просто смешайте сметану, горчицу, лимонный сок и чеснок (можно натереть или выдавить). Попробуйте — если хочется поострее, добавьте чуть горчицы.
Шаг третий: Нарежьте листья салата, натрите сыр. Всё это — вместе с готовой курицей, сухариками и соусом — сложите в миску и аккуратно перемешайте. Начинка готова!
Шаг четвёртый: Разрежьте лаваш на квадраты (примерно 20×20 см). На середину каждого квадрата кладите начинку — не слишком много, чтобы можно было завернуть.
Шаг пятый: Сложите лаваш конвертиком — как обычный блин с начинкой. Сначала края по бокам, потом сверху и снизу.
Шаг шестой: Взбейте яйцо и смажьте им каждый конвертик. Обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Долго не держите, чтобы не пересушить.
Шаг седьмой: Готово! Можно есть прямо с пылу с жару или дать немного остыть. Они вкусные даже в холодном виде — удобно брать с собой на работу или в дорогу.
Шаг восьмой: Если осталась начинка — заверните в лаваш просто так, без обжарки, и съешьте позже. Тоже вкусно и сытно.
Ранее мы делились рецептом кутабы с картошкой. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Даже мясо не нужно — закусочные шампиньоны моментального приготовления на праздничный стол: справятся даже начинающие кулинары На стол подаём восхитительную закуску из багета и чеснока: пикник и праздничный стол не обойдутся без неё Слойки с помидорами и сыром — улетают даже холодными Накрутила «ленивые чебуреки» с сыром и зеленью — исчезают быстрее, чем я успеваю жарить Закуска из баклажанов с сыром: готовим за 10 минут и подаём с хлебом — идеальное дополнение обеда и ужина Не закуска, а настоящее сытное искусство на вашем столе — приготовила торт из курицы с грибами — у гостей трещало за ушами Анастасия Непомнящая
Источник: Hibiny.Com
20.07.2025 13:22
