Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб»

Фото: www.b-port.com


РОССИЯ/ 17 апреля – Росрыболовство предложило проводить в ресторанах сезонные рыбные недели для продвижения определенных видов рыб, таких как треска, минтай, палтус, камбала, мойва, передаёт Интерфакс .

«Предлагаем на данном этапе, может быть, вместе с рестораторами договориться о проведении каких-то сезонных фестивалей сезонных видов рыб. Мы определим график мероприятий, это может быть для начала четыре мероприятия в год. Мы можем определить сезонность вылова с тем, чтобы создавать и реализовывать стратегию, в том числе, сезонного продукта», - сказал замглавы Минсельхоза, руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на пресс-конференции во вторник в Москве.

«Нам, конечно, хотелось бы, чтобы мы могли продвигать такой продукт, как минтай. Нам хотелось бы больше понять, как продвигать палтус, как продвигать кальмаров. И, конечно, новые продукты, которые в перспективе есть у нас по вылову, - это скумбрия, иваси. Понятно, это советский бренд, но его все равно нужно двигать, популяризировать», - отметил он.

«Для нас виды рыб, которые нуждаются в продвижении – это минтай, палтус, камбала, кальмар, терпуг и макрурус. Наверное, еще мойва, сельдь, - перечислил он. - По сути дела, все остальное рынок и так знает».

По его словам, рестораны, которые будут участвовать в проекте, будет определять Федерация рестораторов и отельеров России.

«Благодаря рестораторам и, в том числе, санкциям, многие россияне узнали о нерке той же, и вообще о том, что у нас гораздо больше разновидностей лососевых видов рыб, не заканчивается только горбушей и кетой. Сейчас нам хочется, чтобы мы посмотрели и создали определенную систему продвижения новых отечественных рыбных продуктов, и вместе этой задачей занялись», - сказал Шестаков.

Напомним , в нынешнюю путину вылов мойвы составил около 65 тысяч тонн.

Последние новости Мурманской области по теме:
Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб»

- Мурманск
Росрыболовство предложило проводить в ресторанах сезонные рыбные недели для продвижения определенных видов рыб, таких как треска, минтай, палтус, камбала, мойва, сообщает INTERFAX .
15:53 17.04.2018 Телекомпания ТВ-21
Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб» - ИА B-Port.Com
Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб» - Мурманск
РОССИЯ/ 17 апреля – Росрыболовство предложило проводить в ресторанах сезонные рыбные недели для продвижения определенных видов рыб, таких как треска, минтай, палтус, камбала, мойва, передаёт Интерфакс .
15:51 17.04.2018 ИА B-Port.Com
 
По теме
Последние полёты северян - SeverPost.ru Трагедия с бомбардировщиком Ту-22МЗ заставила вновь задуматься о безопасности авиаперелётов.
23.01.2019
Сегодня, 23 января, в полдень на пульт дежурной службы «01» пришло сообщение в пожаре на 37 километре автодороги «Кола-Лотта».
23.01.2019
Губернатор Марина Ковтун проконтролировала качество капитального ремонта в инфекционном отделении Мурманской областной детской клинической больницы - Правительство Мурманской области В декабре 2018 года завершён капитальный ремонт приемно-боксового отделения инфекционного корпуса Мурманской областной детской клинической больницы.
23.01.2019
 
В Умбе в огне погибли двое мужчин - SeverPost.ru В крупном пожаре, произошедшем в селе Умба, погибли двое мужчин. Их тела были обнаружены после тушения пожара, сообщает Следственный комитет России по Мурманской области.
23.01.2019
Последние полёты северян - SeverPost.ru Трагедия с бомбардировщиком Ту-22МЗ заставила вновь задуматься о безопасности авиаперелётов.
23.01.2019 SeverPost.ru
В Умбе в огне погибли двое мужчин - SeverPost.ru В крупном пожаре, произошедшем в селе Умба, погибли двое мужчин. Их тела были обнаружены после тушения пожара, сообщает Следственный комитет России по Мурманской области.
23.01.2019 SeverPost.ru
ДИРЕКТОР  ПРЕДПРИЯТИЯ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩЕГО ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В СФЕРЕ ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА, ПРИЗНАН СУДОМ ВИНОВНЫМ В ХИЩЕНИИ ЧУЖОГО ИМУЩЕСТВА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СВОЕГО СЛУЖЕБНОГО ПОЛОЖЕНИЯ - Следственный комитет Фото из открытых источников Собранные следственным отделом по Кольскому району доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении бывшего директора муниципального унитарного предприятия Кол
22.01.2019 Следственный комитет
Биография у мужчины была на редкость интересной [видео] 41-летний, ранее судимый, Павел Шаповалов, буквально за полдня успел прославиться на всю страну.
22.01.2019 КП Мурманск
Сегодня, 23 января, в полдень на пульт дежурной службы «01» пришло сообщение в пожаре на 37 километре автодороги «Кола-Лотта».
23.01.2019 Вечерний Мурманск
Поэтический марафон «Жизнь меня по Северу носила» - Комитет по культуре и искусству 22 января в рамках IV Областных Рубцовских чтений в Городской библиотеке «Центр–Книга» г. Снежногорска для учащихся школы №269 прошел поэтический марафон «Жизнь меня по Северу носила».
23.01.2019 Комитет по культуре и искусству
34adedffaea7853f2b73de7144b56163 - ГОБУЗ МОКБ им. П.А. Баяндина Поддержка спорта и здорового образа жизни в МОКБ им. П.А. Баяндина – это прекрасный физический тонус и один из эффективных методов сплочения коллектива.
23.01.2019 ГОБУЗ МОКБ им. П.А. Баяндина
  Мурманские борцы привезли победу из Норвегии. Воспитанники спортивной школы олимпийского резерва №13 победили в XV международном турнире по греко-римской борьбе «Tana Cup-2019».
21.01.2019 Вечерний Мурманск
Последние полёты северян - SeverPost.ru Трагедия с бомбардировщиком Ту-22МЗ заставила вновь задуматься о безопасности авиаперелётов.
23.01.2019 SeverPost.ru
Сегодня, 23 января, в полдень на пульт дежурной службы «01» пришло сообщение в пожаре на 37 километре автодороги «Кола-Лотта».
23.01.2019 Вечерний Мурманск
Губернатор Марина Ковтун проконтролировала качество капитального ремонта в инфекционном отделении Мурманской областной детской клинической больницы - Правительство Мурманской области В декабре 2018 года завершён капитальный ремонт приемно-боксового отделения инфекционного корпуса Мурманской областной детской клинической больницы.
23.01.2019 Правительство Мурманской области
Юноша собрал целый «букет» правонарушений, за который ему придется отвечать, как на экзамене: автоугон, вождение без прав, управление транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения.
23.01.2019 ИА Невские Новости